وظفنا دوت كوم

سعيد حسن

مطلوب مدير تشغيل مطاعم السعودية, مكة دوام كامل

الدولة

السعودية

المحافظة / المقاطعة

نوع الدوام

دوام كامل

تاريخ النشر

2023-05-27

التقديم مفتوح الي

2023-06-27

عدد سنوات الخبرة

الراتب

يحدد فى المقابلة

نوع حساب المعلن

صاحب عمل

الأماكن الشاغرة

غير معلن

الجنس المطلوب

غير محدد

الرقم المرجعي

1698660


تنبية عام: لا تقوم بتحويل اى مبالغ مالية مقابل التوظيف اذا كنت تتقدم لشركة من خلال احدي مكاتب التوظيف نرجوا الاطلاع على ترخيص المكتب وزيارته اذا امكن قبل دفع اى رسوم.

تنبية عام: لا تقوم ابدا بأعادة ارسال اى اكواد يحاول المعلن ارسالها لك على الجوال ويطالبك باعادة ارسالها له وعليك الابلاغ عن الاعلان فور حدوث ذلك لنقوم بحظر المعلن واغلاق الاعلان.


تفاصيل الاعلان

مطلوب مدير تشغيل مطاعم * اعداد خطه تطويريه قصيرة المدى( 6 شهور ) ( وطويلة المدى ) اكثر من عام موضحا فيها اهداف المنشاة وتطلعاتها وخطوات العمل التطويري بجوده وكفاءة * تصميم كراسة مواصفات يقوم على أساسها العاملين بالعمل وفقا للوائح المقرر العمل بها وتكون دليلاً شاملاً ومقياساً لأي فرع من فروع مطاعمنا * وضع إجراءات التشغيل القياسية لضمان الاستخدام الأمثل في عمليات التشغيل بشكل متكافئ ومتجانس في كافة الفروع. مسؤول عن ضمان إنجاز الأعمال اليومية بخط الانتاج في المطبخ وما الى ذلك * مسؤول عن تطبيق اللوائح والأنظمة والسياسات المتبعة بما يخص قسم التشغيل * متابعة تدريب العمالة ومواعيد التدريب وتحليل نتائج التدريب والعائد منها * مسؤول عن توافر كل المواد اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل لكل قسم ، ومراقبة المستهلك والتالف وإعدامه حسب النظام المتبعة * مسؤول عن توافر الشروط الصحية والمهنية والقياسية للعاملين وكذلك المواد والأدوات والتجهيزات وأماكن الخدمة للعملاء بعد دراستها وتقديمها من مسئول تطوير الاطعمة ومدراء الفروع * مسؤول عن متابعة وإنجاز أي اعطال جوهرية ومتابعة ومراقبة نماذج الصيانة الدورية ومتابعتها * إعداد التقارير المطلوبة اسبوعية ، شهرية ، سنوية لمعاونة الإدارات الأخر لسرعة اتخاذ القرار المناسب * مسؤول عن حل أي مشاكل خاصة بالعملاء إذا لم يتم حلها من ادارة الفرع * مسؤول عن مراقبة التكاليف وجودة الغذاء وإرضاء العميل وسرعة الخدمة والعمل على زيادة الربحية * مراقبة المنافسين المحليين وعمليات التشغيل لديهم وعمل المقارنات وعرضها للإدارة المباشرة. التأكد من تطبيق أنظمة الجودة الشاملة في كافة العمليات * مسؤول عن تطبيق الاشتراطات الصحية واشتراطات السلامة ( الدفاع المدني ) وكذلك التأمين على الممتلكات وغيرها وأنظمة متابعة ملف لحفظ المستندات بالفروع متطلبات الوظيفة

  • خبرة في مجال العمل
  • القدرة على الابداع والتطوير واضافة لمسات تطويرية جديدة
  • قوة الشخصية في ادارة فريق العمل
  • اجادة اللغة الانجليزية
  • القدرة على الالمام الكامل بتفاصيل العمل
  • متابعة ومراقبة برامج المطاعم الالكترونية

 

وظائف بنفس التخصص

مجموعة من الوظائف الشاغرة بنفس المنطقة والتخصص

تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01 تاريخ الشر 2023-06-01