وظفنا دوت كوم

نبيل السيد

مطلوب مدير تشغيل مطاعم للعمل دوام كامل

الدولة

السعودية

المحافظة / المقاطعة

نوع الدوام

دوام كامل

تاريخ النشر

2026-05-06

التقديم مفتوح الي

2026-06-06

الدرجة العلمية

عدد سنوات الخبرة

الراتب

يحدد فى المقابلة

نوع حساب المعلن

صاحب عمل

الأماكن الشاغرة

غير معلن

الجنس المطلوب

غير محدد

الرقم المرجعي

2840961





تنبية عام: لا تقوم بتحويل اى مبالغ مالية مقابل التوظيف اذا كنت تتقدم لشركة من خلال احدي مكاتب التوظيف نرجوا الاطلاع على ترخيص المكتب وزيارته اذا امكن قبل دفع اى رسوم.

تنبية عام: لا تقوم ابدا بأعادة ارسال اى اكواد يحاول المعلن ارسالها لك على الجوال ويطالبك باعادة ارسالها له وعليك الابلاغ عن الاعلان فور حدوث ذلك لنقوم بحظر المعلن واغلاق الاعلان.


تفاصيل الاعلان

- إعداد خطة تطويرية لمكان العمل
- المراقبة والتحليل لمعالجة اي انحراف عن الخطط الموضوعة للقطاع وطرق العلاج لها
- تصميم ومتابعة انتاج مواصفات يقوم على أساسها العاملين بالعمل وفقا للوائح المقرر العمل بها وتكون دليل العمل ومقياسا له
- وضع إجراءات التشغيل القياسية لضمان الاستخدام الأمثل في عمليات التشغيل بشكل متكافئ ومتجانس
- ضمان إنجاز الأعمال اليومية بخط الانتاج في المطبخ ومتابعة كل صغيره وكبيره هناك
- تطبيق اللوائح والأنظمة والسياسات المتبعة بما يخص قسم التشغيل
- متابعة تدريب الموظفين الجدد وكذلك العماله تحت التدريب ومواعيد التدريب وتحليل نتائج التدريب والعائد منها
- المسؤول الاول عن عن توافر كل المواد اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل لكل قسم ، ومراقبة المستهلك والتالف وإعدامه حسب النظام المتبعة
- توافر الشروط الصحية والمهنية والقياسية للعاملين وكذلك المواد والأدوات والتجهيزات وأماكن الخدمة للعملاء
- متابعة وإنجاز أي اعطال جوهرية ومتابعة ومراقبة نماذج الصيانة الدورية ومتابعتها
- متابعة جميع التصاريح الخاصه بالمطعم والتأكد منها ومن سريانها
- كتابة التقرير حول المظعم وإعداد ه حسب المطلوب اسبوعية ، شهرية ، سنوية
- حل أي مشاكل خاصة بالعملاء
- مراقبة التكاليف وجودة الغذاء وإرضاء العميل وسرعة الخدمة والعمل على زيادة الربحية
- مراقبة المنافسين المحليين وعمليات التشغيل لديهم وعمل المقارنات وعرضها للإدارة المباشرة و التاكد من تطبيق أنظمة الجودة الشاملة في كافة العمليات

المتطلبات الوظيفة

  • خبرة لا تقل عن 8 سنوات في نفس المجال
  • قوة الشخصية في ادارة فريق العمل
  • القدرة على الابداع والتطوير واضافة لمسات تطويرية جديدة
  • خبرة في مجال الحفلات الخارجية والكيترنج سواء في مطاعم الحفلات أو الفنادق


الرجاء إرسال سيرة ذاتية حديثة توضح الخبرات العملية والتعليم بشكل كامل.
 


وظائف بنفس التخصص

مجموعة من الوظائف الشاغرة بنفس المنطقة والتخصص

تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04 تاريخ الشر 2026-06-04