فرصة عمل: مدير سلسلة مطاعم في الدمام دوام كامل
الدولة
المحافظة / المقاطعة
نوع الدوام
دوام كامل
تاريخ النشر
2026-05-19
التقديم مفتوح الي
2026-06-19
الدرجة العلمية
عدد سنوات الخبرة
الراتب
18500 ريال
نوع حساب المعلن
صاحب عمل
الأماكن الشاغرة
غير معلن
الجنس المطلوب
غير محدد
الرقم المرجعي
2856896
تنبية عام: لا تقوم بتحويل اى مبالغ مالية مقابل التوظيف اذا كنت تتقدم لشركة من خلال احدي مكاتب التوظيف نرجوا الاطلاع على ترخيص المكتب وزيارته اذا امكن قبل دفع اى رسوم.
تنبية عام: لا تقوم ابدا بأعادة ارسال اى اكواد يحاول المعلن ارسالها لك على الجوال ويطالبك باعادة ارسالها له وعليك الابلاغ عن الاعلان فور حدوث ذلك لنقوم بحظر المعلن واغلاق الاعلان.
تفاصيل الاعلان
* اعداد خطه تطويريه قصيرة المدى( 6 شهور ) ( وطويلة المدى ) اكثر من عام موضحا فيها اهداف المنشاة وتطلعاتها وخطوات العمل التطويري بجوده وكفاءه.
* مراقبة وتحليل الانحراف عن الخطط الموضوعة والأسباب وطرق العلاج ، وتصميم كراسة مواصفات يقوم على أساسها العاملين بالعمل وفقا للوائح المقرر العمل بها وتكون دليلاً شاملاً ومقياساً لأي فرع من فروع مطاعمنا.
* وضع إجراءات التشغيل القياسية لضمان الاستخدام الأمثل في عمليات التشغيل بشكل متكافئ ومتجانس في كافة الفروع. مسؤول عن ضمان إنجاز الأعمال اليومية بخط الانتاج في المطبخ وما الى ذلك .
* مسؤول عن تطبيق اللوائح والأنظمة والسياسات المتبعة بما يخص قسم التشغيل .
* متابعة تدريب العمالة ومواعيد التدريب وتحليل نتائج التدريب والعائد منها .
* مسؤول عن توافر كل المواد اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل لكل قسم ، ومراقبة المستهلك والتالف وإعدامه حسب النظام المتبعة .
* مسؤول عن توافر الشروط الصحية والمهنية والقياسية للعاملين وكذلك المواد والأدوات والتجهيزات وأماكن الخدمة للعملاء بعد دراستها وتقديمها من مسئول تطوير الاطعمة ومدراء الفروع .
* مسؤول عن متابعة وإنجاز أي اعطال جوهرية ومتابعة ومراقبة نماذج الصيانة الدورية ومتابعتها
* إعداد التقارير المطلوبة اسبوعية ، شهرية ، سنوية لمعاونة الإدارات الأخرى لسرعة اتخاذ القرار المناسب .
* مسؤول عن حل أي مشاكل خاصة بالعملاء إذا لم يتم حلها من ادارة الفرع .
* مسؤول عن مراقبة التكاليف وجودة الغذاء وإرضاء العميل وسرعة الخدمة والعمل على زيادة الربحية.
* مراقبة المنافسين المحليين وعمليات التشغيل لديهم وعمل المقارنات وعرضها للإدارة المباشرة. التاكد من تطبيق أنظمة الجودة الشاملة في كافة العمليات .
* مسؤول عن تطبيق الاشتراطات الصحية واشتراطات السلامة ( الدفاع المدني ) وكذلك التأمين على الممتلكات وغيرها وأنظمة متابعة ملف لحفظ المستندات بالفروع
* قدره على الهيكله واعاده تنظيم والتطوير مع وجود خبرات سابقه في هذا.
* العمل 6 ايام بالاسبوع يوم اجازه.
* التواصل الدائم بالعمل وخارج اوقات الدوام في ماتقتضيه مصلحه العمل.
* تقديم خطه زمنيه و تنظيمه لما سوف يقدمه.
المتطلبات الوظيفة
- خبرة في مجال العمل لاتقل عن10 سنوات
- القدرة على الابداع والتطوير واضافة لمسات تطويرية جديدة
- قوة الشخصية في ادارة فريق العمل
- القدرة على الالمام الكامل بتفاصيل العمل واجادة اللغه الانجليزيه
- متابعة ومراقبة برامج المطاعم الالكترونية
يرجى التأكد من أن السيرة الذاتية محدثة وتشمل بيانات التواصل والخبرات.