تنبية عام: لا تقوم بتحويل اى مبالغ مالية مقابل التوظيف اذا كنت تتقدم لشركة من خلال احدي مكاتب التوظيف نرجوا الاطلاع على ترخيص المكتب وزيارته اذا امكن قبل دفع اى رسوم.

تنبية عام: لا تقوم ابدا بأعادة ارسال اى اكواد يحاول المعلن ارسالها لك على الجوال ويطالبك باعادة ارسالها له وعليك الابلاغ عن الاعلان فور حدوث ذلك لنقوم بحظر المعلن واغلاق الاعلان.

مطلوب شيف تنفيذي (Executive Chef) ذو خبرة وكفاءة عالية لقيادة وإدارة فريق المطبخ. المهام والمسؤوليات:
• إدارة وتشغيل المطبخ والإشراف الكامل على فريق العمل.
• إعداد وتطوير قوائم الطعام وابتكار أطباق جديدة وفق أعلى معايير الجودة.
• المسؤولية الكاملة عن إدارة الـ Food Cost والتحكم في التكاليف والعمل على تخفيضها وتحسين الربحية دون التأثير على الجودة.
• الإشراف على عمليات الشراء والمخزون وتقليل الهدر وضمان الاستخدام الأمثل للمواد الخام.
• وضع معايير التشغيل والجودة والتأكد من الالتزام بها.
• الالتزام الكامل بتطبيق أنظمة سلامة الغذاء والنظافة (HACCP & Food Safety). المتطلبات:
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في منصب Executive Chef أو Head Chef.
• خبرة مثبتة في إدارة فرق العمل والمطابخ الاحترافية.
• خبرة قوية في إدارة الـ Food Cost، المخزون، والمشتريات.
• شخصية قيادية وقدرة على تحمل ضغط العمل وتحقيق الأهداف التشغيلية. Hiring: Executive Chef to lead and manage the kitchen operations. Key Responsibilities:
• Lead and oversee all kitchen operations and staff.
• Develop and create innovative, high-quality menus.
• Take full responsibility for Food Cost management, cost control, and implementing strategies to reduce costs while maintaining quality standards.
• Supervise purchasing, inventory management, and minimize waste.
• Ensure consistency, quality control, and compliance with operational standards.
• Maintain and enforce HACCP and Food Safety regulations. Requirements:
• Minimum 5 years of experience as an Executive Chef or Head Chef.
• Proven leadership and kitchen management skills.
• Strong experience in Food Cost control, inventory, and purchasing management.
• Ability to work under pressure and achieve operational targets. - مطلوب شيف مشويات محترف Plz send cv on whatsup only