مطلوب شيف عمومي في السعودية دوام كامل
الدولة
المحافظة / المقاطعة
نوع الدوام
دوام كامل
تاريخ النشر
2026-07-02
التقديم مفتوح الي
2026-08-01
الدرجة العلمية
عدد سنوات الخبرة
الراتب
يحدد فى المقابلة
نوع حساب المعلن
صاحب عمل
الأماكن الشاغرة
غير معلن
الجنس المطلوب
غير محدد
الرقم المرجعي
2909219
تنبية عام: لا تقوم بتحويل اى مبالغ مالية مقابل التوظيف اذا كنت تتقدم لشركة من خلال احدي مكاتب التوظيف نرجوا الاطلاع على ترخيص المكتب وزيارته اذا امكن قبل دفع اى رسوم.
تنبية عام: لا تقوم ابدا بأعادة ارسال اى اكواد يحاول المعلن ارسالها لك على الجوال ويطالبك باعادة ارسالها له وعليك الابلاغ عن الاعلان فور حدوث ذلك لنقوم بحظر المعلن واغلاق الاعلان.
تفاصيل الاعلان
- إدارة موظفي المطبخ وتنسيق الطلبات مع الأقسام المختلفة.
- الإشراف على إعداد الطعام والطبخ في الوقت المحدد.
- التأكد من جودة الطعام ودرجة الحرارة المطلوبة.
- إعداد جدول الورديات ومتابعة الإجازات وتوفر العمالة المطلوبة.
- التعاون مع مدير المطعم وتحديد قائمة الأسعار.
- طلب اللوازم الغذائية ومعدات المطبخ حسب الحاجة.
- تدريب موظفي المطبخ على الأعمال التحضيرية واستخدام المعدات والأدوات.
- تخزين المنتجات الغذائية بما يتوافق إجراءات ضمان الصحة والسلامة.
- إعداد تقارير دورية لتحديد الميزانيات والنفقات.
- الحفاظ على معايير الصحة والسلامة المهنية في منقطة المطبخ.
- التخطيط لكافه الاعمال والمهام والاهداف المراد تحقيقها داخل المطبخ و وفقا لطبيعه العمل وسياسات مكان العمل.
- التنفيذ لكل الاعمال والاهداف المراد تحقيقها من العمل داخل المطبخ وفقا لقرارات التشغيل المختلفه وسياسات مكان العمل
- توزيع الادوار على كل اعضاء فريق العمل و المتابعه الدقيقه لكافه انواع الاعمال والمهام والاهداف
- قياده فريق العمل بالكامل داخل المطبخ وحل مختلف المشاكل وازاله كل الصعوبات والتى تعترض سير العمل وتحقيق اهدافه
- التدريب والتطوير والانتقاء لكل اعضاء فريق العمل بالمطبخ بما يتماشى مع مصلحه سير العمل و كذلك الابتكار والابداع فى العمل
المتطلبات الوظيفة
- اجادة مهارات التخطيط وتحديد مكونات الأطباق المختلفة
- اجادة مهارات التحفيز وادارة فريق العمل
- المرونة في العمل
- امتلاك المهارات التنظيمية والتواصل
لإتمام الطلب، يرجى إرفاق سيرة ذاتية حديثة ومتكاملة البيانات.